Schulungen

Schulungsangebote

Schulungen zum Obstschnitzen sind unsere Spezialität.

Wir bieten Schulungen in unserem Schulungsraum in Berlin-Mitte/Wedding, aber es ist auch kein Problem, wenn unsere Schulungsleiterin zu Ihnen kommt und die bei Ihnen vorhandenen Räumlichkeiten für die Ausbildung Ihrer Mitarbeiter nutzt. Das spart erhebliche Reisekosten, falls Sie mehrere Mitarbeiter trainieren lassen wollen. Hier richtet sich unser Angebot speziell an Hotels und Restaurants.

Im folgenden finden Sie einen Ausschnitt aus einem denkbaren Angebot für einen einwöchigen Abendkurs (jeweils 3 Stunden) in unseren Räumen.

Obstschnitzen - Einstiegskurs

benötigte Materialien für den gesamten Kurs (5 x 3 Stunden)

  • ein Obstmesser
  • ein altes Geschirrtuch
  • ein Holzbrettchen (als Schneidunterlage)
  • ein spezielles Messer zum Fruchtschnitzen können Sie zu Beginn des Kurses bei der Kursleiterin käuflich erwerben (Euro 7,50)
  • Schwan und Blätter

    • 1. Lektion

    Ziel: grüne Blätter aus verschiedenen Ausgangsstoffen schnitzen

    benötigtes Material:

    zwei mittelgroße Gurken und zwei Äpfel

     

    2. Lektion

    Ziel: eine Anturie

    benötigtes Material:

    zwei rote oder gelbe Paprikaschoten mit

     

    3. Lektion

    Ziel: eine Lotusblume und eine Lilie schnitzen

    benötigtes Material:

    für die Lotusblume einige Zwiebeln,

    für die Lilien eine Gurke sowie einige Cherrytomaten

     

    4. Lektion

    Ziel: eine Rose aus verschiedenen Ausgangsstoffen schnitzen

    benötigtes Material:

    drei bis vier Tomaten

    weiterhin entweder einen Rettich, einige Karotten, große Rote Beete oder ein bis zwei Kohlrabi

    Melone

    5. Lektion

    Ziel: eine Wassermelone gestalten

    benötigtes Material:

    eine Wassermelone

     

    6. Lektion, letzter Tag

    Wunsch- und Übungstag

    benötigtes Material:

    bringen Sie für sich mit was Sie wollen,
    wir wiederholen und festigen das Gelernte

    Abendkurs, ca. 5 x 3h
    18:30 - 21:30, inkl.
    Obst, Gemüse
    Tee, Wasser

    pro Woche:  € 200

    Tageskurs, ca. 5 x 6h
    09:00 - 16:00, inkl.
    Obst, Gemüse
    Tee, Wasser

    pro Woche:  € 300

    “Schnupperkurs” am
    Wochenende, ca. 2 x 6h
    09:00 - 16:00, inkl.
    Obst, Gemüse
    Tee, Wasser

    Wochenende:  € 150

    Einzelkurse und Schulungen bei Ihnen vor Ort

    ca. € 200 pro Tag, plus Spesen für die Anreise und Übernachtung.

    Veranstaltungen unter Ihrem Namen

    Verhandlungssache, abhängig von den Konditionen

    Ein geeignetes Schnitzmesser können Sie bei der Kursleiterin für schlappe € 7,50
    (Messepreis € 5,00) vor Beginn des Kurses erwerben.

    In den kargen Wintermonaten ist leider ein Aufpreis für Obst und Gemüse notwendig - kann jeder verstehen.
    Das wird vor jedem Kurs dann individuell geklärt und verbindlich vereinbart.

     
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